Armoire Affinage Fromage Occasion

Interrupteur marche forcee ou automatique des ventilateurs.

Armoire affinage fromage occasion. Palette gavanisee ou inox rayonnage foncet claie read more affinage materiel neuf et occasion pour lagroalimentaire tel. Excellente armoire daffinage pratiquement jamais servi en parfait etat. Ne dispose pas du reglage de lhygrometrie. Affinage tout le materiel neuf ou occasion pour laffinage.

Thermostat electronique en facade. Pages 61 a 70. 067 cellules de refroidissement. 065 armoire daffinage acier inox.

062 armoire sechage. 063 cellule de sechage. Bouton a linterieur pour regler lhydrometrie. Prevue pour 160 fromages lactiques de 100 g par 24 h ou 40 camemberts de 250 g par 24 h.

Livree avec 10 grilles inox gn 21 650 x 530 mm. Laffinage favorise le developpement de certaines saveurs notamment pour le fromage qui peut avoir un gout plus ou moins corse en fonction de la duree de son cycle de conservation. Cette armoire positive pour fromage fonctionne en ambiance tropicalise de 100 a 430c. Hygrometre regle a 70 et resistance de sechage.

Elle ferme a cle et ses joints magnetiques sont facilement remplacables. La cuve est facile dentretien. 066 armoire daffinage afv7hc a reglage hygrometrique controle. La porte est reversible.

03 84 48 19 86 39140 bletterans. Partie exterieure concue en acier inoxydable et interieur en abs. Exterieur hauteur 208 largeur 80 profondeur 95 dimensions interieurhauteur 198 largeur 68 profondeur 55. 061 armoire de caillage.

064 haloir daffinage armoire frigorifique. Ce procede de stockage agit non seulement sur le gout mais aussi sur la texture et la couleur du produit. Armoir ou haloir daffinage.